隨著現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的發(fā)展，農(nóng)藥的使用越來越廣泛，在生產(chǎn)過程中大量使用農(nóng)藥能起到穩(wěn)產(chǎn)的作用，但是由于大量使用農(nóng)藥導(dǎo)致農(nóng)藥殘留在作物表面，若農(nóng)產(chǎn)品中的農(nóng)藥殘留超標(biāo)則會危害到人體健康安全。農(nóng)藥快速檢測儀在檢測農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)殘含量是否超標(biāo)上發(fā)揮重要的作用。

  農(nóng)藥殘留問題是影響食品安全的主要問題之一，由于農(nóng)藥的普遍性，現(xiàn)在還無法禁止農(nóng)藥的使用，要想避免農(nóng)殘超標(biāo)的食品流入市場，一方面需要規(guī)范農(nóng)藥的使用，注意使用劑量、間隔期等；另一方面則需要加大監(jiān)管力度，擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品的檢測范圍，提升農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)殘檢測水平，確保消費(fèi)者菜籃子的安全。農(nóng)藥快速檢測儀目前在農(nóng)殘檢測工作中應(yīng)用廣泛，儀器采用酶抑制率法原理，檢測速度快，可對大量農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行安全質(zhì)量篩檢工作。

  農(nóng)藥快速檢測儀具有操作簡單、攜帶方便、檢測速率快、應(yīng)用范圍廣泛等特點(diǎn)，是開展農(nóng)殘檢測的有效手段之一，農(nóng)藥快速檢測儀可應(yīng)用于蔬菜、水果、茶葉、糧食、農(nóng)副產(chǎn)品及其他食品中的有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留的快速檢測，在餐廳、學(xué)校、農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場、農(nóng)作物生產(chǎn)基地、超市等場所均有所使用。